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稲作日記NO26(稲刈りその6)

コンバインで稲を刈り、米を軽トラにのせたら次は乾燥です。その昔ははでにかけて天日で干し乾燥させましたが、現代は石油を燃やした熱風で乾燥させ、15%を目標に乾燥です。ただし刈り取り直後は同じ田んぼでも水分に大きな村があります。たとえば今年のように直前に台風がくると倒れたところと立っていたところでは水分が5%から10%かわります。なので刈り取り直後は送風のみを行い、ある程度の水分を落として、本乾燥に入ります。

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