ふぁーむたかちゃんち
今年の目標 「低コストで高収益と高食味の追求」 平成30年3月20日付けで「認定農業者」となりました。
稲作日記NO39
今日は米の検査の様子をお伝えします。トラックで運ばれた検査場にはすでにうちの米がきれいに積み上げられています。
今年からより生産者と消費者と関係をより密接にするため、各農家ごとにサンプルをとることになり、袋が用意されていました。今話題のトレーサビリティーですね。
検査が始まりました。検査官が袋に検査棒を突き刺してランダムに（といってもすべての袋ですが）玄米をとりだして見た目の状態や水分をはかります。
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玄米
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