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稲作日記NO170(ホワイトスター)

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家から離れた畑の一部に植えてある白ネギ「ホワイトスター」

JAは冬の野菜として、耕作面積を増やそうと頑張っており、ここ数年で作付け面積、売り上げとも右肩上がり。

昨年末から専業農家さんへ白ネギ収穫のアルバイトをさせていただいたのですが、自分の運営には取り入れないことにしました。

でも、やってみないとわからないこともあると思い、とりあえず自家消費用として苗を植えています。夏場の雑草取りをした際、雑草に負けてネギの成長が遅れているように見えましたが、なんとか形になってきつつあります。太さも太くなってきました。幾度か土寄せをしていますが、白い部分は短いんじゃないかなあと思ってます。植え溝は深くはなかったので。

しかもネギ自体曲がっていると思うので(思い当たる節あり)、ほんと自家消費分です。

Tag : しろねぎ

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