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はじめて米・食味分析鑑定コンクールだしてみました

今年、はじめて 米・食味分析鑑定コンクールに出品してみました。出してみた理由ですが、いままで特別栽培米としてみなさんに提供していましたが、昔のような特別栽培米の価値が今は残念ながら感じられないように思えてきて(あくまで個人的な考えです。しかしながら、化学肥料、農薬を極力使わない指標、証明にはなるので必要不可欠です)、もっと視野を広げる?べく、このコンテストに出してみていまある自分の実力を見てみようと考えた次第です。

来年から、早生品種はもちの1反7畝のみで、あと6町はにこまるにするのも、理由かもしれません。

昨日、封筒に入った、鑑定結果がきました。分厚い本です。

初めて見る私には、自分がどこにいるのかわかりにくかったですが、見つけました。

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いろんな数値がありますが、食味は83でした。

この数値が良いか悪いか、普通なのかは、私には分かりませんが、狙いたいのはやっぱり90点台。 

今やっている方法で83ならまだ伸びしろがあると思えば、来期の糧になります。

さあ、また明日から土づくり資材散布を続けます。

Tag : にこまる 特別栽培米

稲作日記NO134(サブソイラ)

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乾燥機、籾摺り機、計量機、ライスグレーダー、グレンコンテナ、コンバインは8割の掃除ができたので、サブソイラでの作業を開始しました。よく乾いている田んぼは昨年もサブソイラ作業をした田んぼ。やっぱり違いますね。
今年から引き受けた田んぼはまだ水の溜まっているところもあり、しっかりと弾きましたが、すでに暗渠排水をしている圃場もあり、地主さんから「その圃場は注意してね」といわれていてサブソイラを弾けないので、サブソイラ効果が一目でわかる形になってます。

とりあえずできるときにサブソイラを弾けたのはよかったです。

Tag : 特別栽培米 土作り

稲作日記NO133(検査)

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本日は農協出荷分のお米の検査。出荷はにこまると恋の予感。

私はここ2、3年11月検査が主なのですが、検査数はそんなに多くないんですが、今年は晩稲の恋の予感があるのと秋の長雨による登熟遅れが影響しかなり多くの検査数がありました。
恋の予感は耐暑性に優れているので今年の酷暑にも問題はなく、白濁したお米もすくないので1等米がほとんど。

あ、もちろん私のにこまる、恋の予感ともに1等でした。

Tag : にこまる 特別栽培米

稲作日記NO131(刈り取り終了)

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にこまる、恋の予感の刈り取りが無事終了し、清掃作業に移ります。とくにこの大物は1日で終わらないので少しずつ少しずつ進めていきます。刈り取り後すぐにクローラはざっくり洗っておいたので、上物の服を脱がせて素っ裸に。
エアーガンで埃、藁屑を飛ばします。

半日やっても終わらないので、また今度。

Tag : にこまる 特別栽培米

稲作日記NO130(籾摺りあれこれ)

午前中は籾摺りですが、籾がら散布が圧倒的に楽になりました。
今までは田んぼにもみがらを山にして後日、ブロードキャストで散布していたので山の籾がらをブロードキャストに積み替えて散布する手間が、今はこれ。
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直接まい太郎にいれています。排出口からは籾がらが舞ってしまうので、家にあったネットを簡易的にかけています。


満タンになったら、トラクターでザーッと散布。散布作業は5分足らず。本当楽チンです。

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出来上がった袋は今まではそのままポンポンと置いていたのですが、今回は7体置きでやってみたら同じ面積にたくさん積み上げられるので、効率もいいし何せ崩れない。1段目がこの写真なら、2段目は上下逆の置き方、3段目はまた上下逆・・と置いていくので不用意に山が崩れることがないんです。

この置き方を考えた人は本当えらいですね。

Tag : にこまる 特別栽培米